Категория:
Экскурсия по Дагестану
Даргинский Обычай
У даргинцев существует такой обычай: когда в семье рождается ребенок, мать должна приготовить молочный суп и разнести по родственникам и соседям в качестве угощения. Но суп этот не простой. Он должен включать в себя нечетное количество ингридиентов. В качестве ингридиентов используется крупа различных видов. Чаще всего это рис, гречка, кукуруза, перловка, пшено. Кроме того, молоко, вода, соль и сахар тоже считаются отдельными составляющими блюда. Получается этакий полезный горячий витаминно-минеральный коктейль Этот же суп готовят и раздают, когда у ребенка прорежется первый зуб.
интересная традиция, а почему именно молочный суп? ))
потому что такой обычай)) это от предков идет, очень давно уже.
Интересно) Обычаи — вообще тема такая загадочная)
ага, у них столько всего интересного! как-нибудь расскажу еще))